S'appuyant sur une vaste étude faisant le lien entre sommeil et températures, des scientifiques ont, en cette fin mai 2017, mis en garde contre les effets néfastes du réchauffement climatique sur notre sommeil. L'occasion de revenir sur l'une des conséquences d'un sommeil de mauvaise qualité. En effet, les problèmes de sommeil pourraient contribuer à des apports alimentaires excessifs et conduire, à long terme, à des problèmes chroniques de santé chez les adultes et les enfants. Conclusion : pour éviter de trop manger, mieux vaut retrouver un bon sommeil.
Article paru le 4 juin 2015
L'alimentation joue un rôle dans de nombreux problèmes chroniques de santé : obésité, diabète, maladies cardiovasculaires... C'est pourquoi la modification des habitudes nutritionnelles de l'individu peut aider, prévenir et traiter ces maladies. Un nouvel article paru dans Journal of Health Psychology suggère aussi de traiter les problèmes de sommeil : d'après deux chercheurs de l'université de Nebraska-Lincoln, qui signent une revue de littérature sur le lien entre sommeil et nutrition, une mauvaise nuit de sommeil influencerait le comportement alimentaire.
Il existe différentes preuves indiquant un lien entre un sommeil insuffisant et une augmentation des apports alimentaires, à la fois chez les enfants et les adultes : les problèmes de sommeil, comme une durée de sommeil trop courte ou des horaires de sommeil variables, sont associés à une augmentation des apports alimentaires, chez les adultes et les enfants. Aussi, les auteurs passent en revue les mécanismes qui expliqueraient cette association.
Tout d'abord, les problèmes de sommeil peuvent affecter les centres de la récompense dans le cerveau, de telle sorte que l'individu en manque de sommeil recherchera plus d'aliments caloriques. Par exemple, il a été observé que des personnes privées de sommeil cherchaient à consommer plus de calories provenant d'en-cas riches en glucides et en graisses. L'imagerie médicale suggère aussi une plus grande activation des régions du cerveau associées au système de récompense chez des individus en manque de sommeil.
La ghréline, l'hormone qui ouvre l'appétit
Un sommeil perturbé conduit par ailleurs à un état hormonal qui prédispose à la surconsommation de nourriture. Les hormones intervenant dans la faim et la sensation de satiété sont la leptine et la ghréline : la leptine envoie un signal de satiété aux centres de contrôle de l'appétit dans la région hypothalamique du cerveau, tandis que la ghréline envoie des signaux en provenance de l'estomac qui favorisent une augmentation de l'appétit. Or, un sommeil perturbé semble augmenter les niveaux de ghréline et les signaux qui ouvrent l'appétit.
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Manquer de sommeil prédisposerait à trop manger
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