Déjà avec le Cuisine Companion, Moulinex voulait rendre le robot cuiseur multifonction plus accessible par rapport aux ténors du marché (parmi lesquels Thermomix, pour ne pas le citer). En effet, en 2013, lorsque Moulinex lançait son Cuisine Companion à 700 € face aux quelques références haut de gamme du marché (1 000 € environ), ce robot était abordable. La marque française commercialise désormais un nouveau modèle nommé Volupta, encore plus accessible — 400 € — qui constitue un parfait premier équipement. En plus d'être moins cher, il est également plus compact et plus simple d'usage.
Depuis le lancement du Cuisine Companion, le marché du robot cuiseur multifonction a beaucoup évolué. D'une part, les ventes de ces appareils n'ont cessé de croître — le GIFAM (Groupement interprofessionnel des fabricants d'appareils d'équipement ménager) annonce une croissance de 19,2 % en valeur sur l'année 2016. D'autre part, la tranche de prix est maintenant élargie et on trouve des modèles à des prix très variés. Entre les modèles haut de gamme Thermomix TM5 ou Magimix Cook Expert (1 200 € environ) et des appareils d'entrée de gamme comme le MSF501E de Singer (350 €), on trouve des robots à tous les prix entre ces deux extrémités.
À 400 €, le nouveau Volupta de Moulinex se place plutôt dans la tranche des robots cuiseurs multifonctions d'entrée de gamme. Par son format réduit, son tarif et sa simplicité, son positionnement nous rappelle celui du kCook de Kenwood au moment de sa sortie. Le Volupta donne la possibilité de préparer "comme un grand" des soupes, sauces ou des plats préparés à la vapeur ; il mixe et hache également. Comme le Companion, il est pourvu de programmes de cuisson, pour faciliter les préparations. Il propose un total de 12 sous-programmes répartis parmi 5 modes (mijotage, soupe, cuisson vapeur, dessert et réchauffage). Alors que le Cuisine Companion permet de personnaliser les cuissons selon plusieurs critères (durée, vitesse de rotation des lames et température dans le cas des recettes nécessitant une cuisson), le Volupta ne fonctionne qu'avec les programmes automatiques ici proposés. On trouve aussi des boutons mix et turbo sur le panneau de commande ; ils ont les mêmes fonctions que sur un blender.
Moulinex livre son robot avec plusieurs accessoires : un mélangeur, un hachoir, un pétrin, un batteur et un panier vapeur. Bien vu : tous les accessoires peuvent être rangés dans le bol ; c'est plutôt bien pensé pour un robot compact qui trouvera facilement sa place dans une petite cuisine. Alors que la plupart des robots cuiseurs multifonctions du marché sont plutôt encombrants sur un plan de travail, le Volupta occupe à peine plus de place qu'un blender. Revers de la médaille, son bol affiche une capacité moindre de 1,5 l (capacité utile), contre 2,5 l pour le bol du Companion, par exemple.
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Moulinex Volupta, un robot cuiseur compact, simple et abordable
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