Labo – Les options de personnalisation de la Saeco Xelsis SM7685/00

La cafetière automatique Saeco Xelsis SM7685/00 met à l'honneur ses utilisateurs en leur proposant de personnaliser leurs boissons préférées. Pour cela, la machine dispose de nombreux réglages.

La cafetière automatique avec broyeur Saeco Xelsis SM7685/00 fait la part belle aux options de personnalisation, lesquelles permettent de créer des recettes sur-mesure. Et cela commence dès le réglage de la mouture du grain, cette dernière pouvant être définie selon 12 niveaux. Rappelons que plus la mouture est fine (molette en position 1), plus le café est serré. À l'inverse, plus le café est moulu grossièrement (molette en position 12), plus il est léger.
 

Il n'y a pas que sur les réglages de la mouture que Saeco met la paquet. En effet, cette cafetière automatique donne accès à 15 recettes en accès direct, parmi lesquelles on retrouve l'expresso, le café allongé, le ristretto, l'americano, l'expresso double ou le café (classique), mais aussi le cappuccino, le café noisette, le grand crème, le café latte, le café au lait, le flat white, le latte macchiato ou encore le lait émulsionné et le lait chaud. Lorsque l'utilisateur souhaite lancer une boisson caféinée, il peut définir la force du café sur 5 niveaux (très léger, léger, normal, fort, très fort), la quantité de café en tasse (variable en fonction de la recette sélectionnée), la température du café (faible, moyen, élevé), mais aussi le goût sur trois niveaux (délicat, équilibré, corsé).
 

 

Passé ces réglages, l'utilisateur peut également préciser s'il souhaite une double dose, et dans ce cas, la machine lance une nouvelle préparation, ou bien s'il préfère réaliser son café à partir de café moulu. Dans le cas d'une boisson lactée, les réglages sont d'autant plus nombreux. En plus du réglage de la force, de la quantité de café en tasse, de la température et du goût du café, l'utilisateur peut aussi sélectionner la quantité de lait en tasse (variable en fonction de la boisson choisie — cette quantité devra être intégrée dans le pot à lait fort heureusement gradué), la quantité de mousse de lait (aucun, faible, moyen, élevé) et préférer de faire couler en premier le café ou le lait, c'est selon. Ces réglages peuvent être définis pour une seule préparation ou peuvent être attribués à un profil.

La création de profils

La Saeco Xelsis SM7685/00 est capable d'enregistrer les recettes de 8 profils. Ainsi, tous les membres d'un même foyer peuvent personnaliser leurs boissons préférées. Pour ce faire, il convient de passer par l'onglet Profils situé à gauche de l'écran tactile et d'appuyer sur la touche Ajouter Profil. Un clavier QWERTY apparaît pour nommer ledit profil et sélectionner Ajouter boisson. De là, toutes les recettes précédemment citées sont disponibles et l'on accède facilement aux mêmes réglages. 
 

 

La personnalisation va donc très loin sur cette machine et elle est rendue simple et intuitive par un écran tactile, modèle d'ergonomie. Il est certain que de telles options se destinent essentiellement aux puristes de boissons caféinées et autres aficionados de petits noirs. Retrouvez le test complet de la Saeco Xelsis SM7685/00 dimanche.

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