Falmec, un fabricant de hottes aspirantes de prestige, ne cesse d'innover dans ce domaine. Après avoir équipé certains de ses modèles d'un générateur d'ion ou d'un système de réduction du bruit, le constructeur italien déploie la gamme Circle.Tech. Derrière ce nom se cache un ensemble de technologies destinées à un meilleur traitement des vapeurs et des fumées occasionnées par la cuisine.

Comme leur nom l'indique, la caractéristique principale des hottes Circle.Tech de Falmec est leur forme circulaire. Selon le constructeur, pour le même encombrement, cette disposition offrirait une plus grande surface d'aspiration qu'un modèle carré ou rectangulaire. Néanmoins, ce modèle ne peut fonctionner que par filtrage, un système d'extraction de l'air vers l'extérieur de la maison ne pouvant être installé. 

 

L'innovation ne se limite pas à une simple évolution de la forme, puisque derrière la façade, le système d'aspiration est complètement cerné par le filtre ; cela permet une meilleure distribution de l'air vicié sur ce dernier et donc un meilleur traitement.

Enfin, le filtre Carbon-Zeo combine le charbon et la zéolite pour proposer d'excellentes capacités de filtration des odeurs et d'absorption de l'humidité. En effet, la zéolite est un minéral d'origine volcanique dont les propriétés absorbantes sont connues depuis bien longtemps : certains modèles de lave-vaisselle très évolués, comme  le Siemens iQ700 SN278I26TE, l'utilisent déjà pour améliorer leurs performances de séchage. Ce n'est pas la première fois que Falmec utilise ce matériau, puisqu'on trouve également de la zéolite dans le filtre du purificateur d'air Bellaria. 
 

La hotte Circle.Tech Dama propose quatre puissances d'aspiration et au maximum de ses capacités, elle peut aspirer et filtrer 600 m³/h. Cela est suffisant pour une cuisine de 24 m². En effet, selon Falmec, pour connaître la puissance d'aspiration nécessaire pour bien traiter l'air vicié d'une cuisine, il suffit de multiplier le volume de celle-ci (surface en m² multipliée par 2,5, soit la hauteur sous plafond classique en mètre, à adapter au besoin) et de multiplier le résultat obtenu par 10.   

Les hottes aspirantes de Falmec ne sont jamais bon marché et la Circle.Tech Dama ne déroge pas à la règle. En effet, il faut débourser 2 544 € pour se l'offrir.