Classique des foires, gargotes et food trucks en Amérique, le corn dog est une saucisse panée au maïs qui se déguste sur un bâtonnet
Après le « chien chaud » (hot dog), voici venu le « chien de maïs » (corn dog). Mais pourquoi diable cette étymologie canine pour les préparations à base de saucisse ? L’origine vient d’une légende urbaine, qui a circulé en Amérique entre le XIX? et le début du XX? siècle, selon laquelle les saucisses étaient fabriquées à partir de viande de chien !
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Des corn dogs, ou saucisses panées à l'américaine
Corn dogs 
