La marque de petit électroménager Novis n'est pas encore très connue dans l'Hexagone, mais son Pro Blender 880L pourrait bien changer la donne.
Le fabricant suisse Novis est un spécialiste du petit électroménager, plutôt orienté haut de gamme, bien moins connu dans l'Hexagone que Moulinex, KitchenAid ou Philips. Le Pro Blender 880L est donc un modèle qui joue la carte de l'exception, avec des caractéristiques peu communes.Ce beau bébé de 5,7 kg arbore un bloc-moteur entièrement caréné de métal, qui n'est pas sans rappeler ce que propose KitchenAid. D'ailleurs, la ressemblance entre les deux fabricants ne s'arrête pas là puisque Novis déploie le Pro Blender 880L dans une multitude de coloris ; noir, noir mat, crème, rouge, blanc, vert. En la tournant vers la droite, la grosse molette du panneau de commande permet de sélectionner l'une des six vitesses proposées. Avec une rotation vers la gauche, l'utilisateur sélectionne l'un des cinq programmes : nettoyage, glace pilée, smoothie, dessert glacé, soupe chaude. Précisons que le Pro Blender 880L est un blender à friction, qui chauffe les aliments grâce à la vitesse très élevée des lames. Cette méthode est plus rapide que celle de la résistance chauffante (moins de 10 minutes contre 20, voir 25 minutes) mais aussi bien plus pénible à supporter puisque la puissance maximale est délivrée pendant de longues minutes ; on doit ainsi supporter un niveau sonore important, souvent supérieur à 80 dB(A), pendant toute la durée du mixage. Précisons que le bruit émis par le Novis demeure encore inconnu.
Le reste du panneau de commande se compose d'un bel afficheur numérique au-dessus de la molette qui indique la durée de mixage (ou le temps restant avant la fin du programme) ainsi que de deux boutons. Celui de droite démarre ou arrête le programme (ou le mixage) pendant que la touche de gauche enclenche la fonction pulse. Son fonctionnement diffère légèrement de celle des autres blenders. En général, en appuyant sur le bouton pulse, les lames tournent à la vitesse maximale tant que la pression est maintenue. Sur le Pro Blender 880L, on peut choisir la vitesse de rotation des lames grâce à la molette ; l'idée est intéressante.
En tant que bol de blender à friction, celui du Pro Blender 880L (d'un volume de 1,9 litre) est en plastique et n'est pas démontable (on ne peut pas retirer le bloc de lames pour nettoyer ce dernier en profondeur). Il adopte cependant une architecture assez originale puisque la base présente un aspect triangulaire qui va vers le haut en s'arrondissant. L'étanchéité du couvercle est assurée par un système de joints. Mais c'est au niveau de la goupille que se situe la principale innovation du Pro Blender ; elle dissimule une puce NFC qui va communiquer avec celle placée dans le manche du récipient. Cette poignée communique également avec le bloc-moteur et si tout est bien en place, le mixage peut commencer. Cette sécurité électronique remplace les mécanismes qu'on rencontre sur certains blenders et qui eux aussi empêchent le fonctionnement de l'appareil si toutes les pièces ne sont pas en place.
Néanmoins, cette puce NFC a un autre rôle, déjà rencontré sur les modèles Ascent de Vitamix. Grâce à elle, le blender se règle automatiquement sur la vitesse idéale pour le récipient utilisé (technologie Smart Adapt) ; car le bol de 1,9 litres n'est pas le seul que peut accueillir le bloc-moteur du Pro Blender. Un bol plus petit (0,6 litre) et une gourde (0,6 litre également) sur laquelle on peut remplacer le bloc de lame par un couvercle à l'issue du mixage pour emporter sa boisson avec soi (sans avoir besoin de la transvaser) sont disponibles, mais vendus séparément. Chaque accessoire est donc aussi équipé de sa puce NFC qui adapte la puissance délivrée par le bloc-moteur.
Comme annoncé, le Novis Pro Blender 880L est un produit haut de gamme et le prix s'en ressent. On pourrait presque louer un coffre-fort dans son pays d'origine pour le ranger quand il n'est pas utilisé puisqu'il a été lancé à 899 €. Le tarif des accessoires n'est pas en reste ; comptez 149 € pour le bol de 0,6 litre et la même somme pour un ensemble de deux gourdes (avec leurs couvercles) avec un couteau.
Source : Blender Novis Pro Blender 880L : quand la Suisse mixe...